加工定制:是 | 种类:千张机 | 品牌:嘉运 |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:一年质保 终生维护 | 订货号:111 |
货号:222 | 型号:JY-A | 产品用途:生产豆腐皮 |
电压:220V | 功率:12kw | 外形尺寸:2800*600*900mm |
净重:120kg | 包装:木箱 | 规格:标准 |
是否跨境货源:否 |
创业干豆腐设备 小型豆腐皮多少钱 全自动千张机
全自动小型千张机的详细特点:
(一) 节省时间,使得消费者和豆腐皮生产者能够同时获利,互惠双赢。
(二) 生产环境干净卫生,可现做现卖,让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。
(三)制作方式新颖,一机多用,能生产出多种豆腐、豆浆的品种。如:豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆。
(四)营养更丰富。营养与传统的以长时间烧制方式生产的豆腐皮相比较,本机采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量,加热出的豆浆不焦不糊,使大豆中的蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养更高,原汁原味,味道鲜美。我们建议客户直接来厂参观考察,工厂设有专业的生产线,每天生产,***客户在任何时间到来都能看到机器做的千张的质量,产量,可以实地的生产操作,免费技术培训,上门安装调试机器,***工厂卖出的每一台机器都能正常生产,都能为客户带来效益。欢迎新老客户来厂实地参观、考察、选购!
新型豆腐皮机器设备,符合广大客户需求,一个即可看管,生产操作简单!
豆腐皮机制作豆腐皮流程:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成***的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7。