| 加工定制：是 | 种类：油皮机 | 品牌：嘉运 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务：一年质保 终生维护 | 订货号：111 |
| 货号：222 | 型号：JY-A | 产品用途：腐竹油皮加工设备 |
| 电压：220/380V | 功率：12kw | 外形尺寸：1900*900*850mm |
| 净重：100kg | 包装：木箱 | 规格：标准 |
| 是否跨境货源：否 |
环保卫生自动化腐竹机厂家/ 仿手工油皮机型号 /直销小型6盒豆油皮设备 豆油皮，是很受欢迎的一种传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆油皮色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。酒店、商超专用腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店专用腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店专用腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机，或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。
1、选豆。选择颗粒饱满的黄豆为宜。
2、泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋天泡5-6小时，冬季8-9小时为宜。水和豆的比例1:3，手捏泡豆鼓胀发硬，不松软为合适。
3、磨浆、滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1:8（一斤豆子，8斤水），磨成的浆汁过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4、煮浆。加热至豆浆沸腾，然后持续加热3-5分钟。
5、成型，提取油皮。熟浆过滤后加热到70-85℃左右，约5-10分钟就可起一层油质薄膜，即为油皮。用不锈钢铲切断四面与不锈钢盘连接处，挂在晾架上即可。
酒店豆油皮机
1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合标准。
2.加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3.产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能：采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节能40%以上。
5.多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6.自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
